Ankara’da Mutfak Masrafı Artıyor: TÜRK-İŞ Şubat Verilerini Açıkladı
TÜRK-İŞ tarafından yayımlanan Şubat 2026 raporu, Ankara’da yaşayan vatandaşların gıda harcamalarının hızla yükseldiğini ortaya koydu ve aylık gıda fiyatı artışı yüzde 3,65 olarak hesaplandı. Buna göre dört kişilik bir ailenin sadece gıda için yapması gereken aylık harcama tutarı 32.365 TL’ye yükselirken, tüm temel ihtiyaçların toplamını kapsayan yoksulluk sınırı 105.424 TL’ye ulaştı. Bekâr bir çalışanın yaşam maliyeti 41.899 TL seviyesine çıkarken mutfak enflasyonunun yıllık artışı yüzde 38,76 olarak gerçekleşti. Yıllık ortalama artış yüzde 39,43 olurken yılın ilk iki ayındaki toplam artış yüzde 7,37 seviyesinde kaydedildi.
Raporda özellikle et, süt ürünleri, sebze ve bakliyat fiyatlarında görülen artışların gıda sepetindeki yükselişte belirleyici olduğu vurgulandı. Artan kira, enerji ve ulaşım giderlerinin de hane bütçesi üzerindeki baskıyı artırdığına dikkat çekilirken asgari ücret ile yaşam maliyeti arasındaki farkın giderek açıldığı ifade edildi. Sendika yetkilileri, dar gelirli ailelerin dengeli beslenme imkânının her geçen ay daha da zorlaştığını ve temel ihtiyaç harcamalarının toplam gelir içindeki payının arttığını belirtti. Önümüzdeki aylarda mevsimsel etkilerle bazı ürünlerde fiyat düşüşü görülse bile genel enflasyon eğiliminin yüksek kalabileceği öngörülüyor. Ekonomistler ise ücret artışlarının enflasyonun gerisinde kalması durumunda iç talepte zayıflama ve hane halkı borçluluğunda artış riski oluşabileceğine dikkat çekiyor.
